倆人相處是一種微妙的氛圍

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彼此靠著肩交疊著手談天就是幸福
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炒海蘆筍samphire

材料:
海蘆筍 50g
豬肉絲 100g
蒜未 少許

醃料:
米酒 1小匙
胡椒鹽 少許

作法:
1.海蘆筍洗好備用。

2.豬肉絲用醃料醃15分。

3.用少許油爆香蒜末。

4.下豬肉絲拌炒至變色。

5.下海蘆筍拌炒至顏色變深即可。



海蘆筍用海水種植的蔬菜,
本身就有鹹味,炒時不用另外加鹽,
海蘆筍本來並沒有什麼特殊的味道,
跟肉類、海鮮都很好搭配。

口感我個人覺得類似水蓮,
脆脆的口感我個人很愛,
Milly也很捧場,吃了不少,
上網Google了一下海蘆筍samphire的資料,
營養很豐富,加上Milly挺愛吃的,
未來餐桌上應該會常看到它。











 
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