倆人相處是一種微妙的氛圍

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彼此靠著肩交疊著手談天就是幸福
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傳說中的竹筍炒肉絲

材料:
竹筍中段 1支
梅花肉絲 150g
醬油膏 1.5大匙
辣椒 適量
蒜未 適量
香油 少許

作法:
1.竹筍中段入滾水中煮熟,我都是連同前後段一起煮排骨筍子湯。完全沒浪費。
2.將煮熟的竹筍切長條狀。
3.熱鍋爆香蒜未及辣椒,放入梅花肉絲炒熟,加入切條的竹筍及醬油膏拌炒,起鍋前加少許香油點香即可。


這道菜很適合帶點辣味,
喜歡吃辣的別客氣,記得多放點辣椒哦。
因為只用醬油膏調味,
記得挑選好一點的醬油膏,別太死鹹的。



 
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