倆人相處是一種微妙的氛圍

關於部落格
彼此靠著肩交疊著手談天就是幸福
  • 655610

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

檸檬雞片

材料:
雞胸肉 250公克

醃料:
鹽 1小匙
白胡椒粉 少許
米酒 1大匙
蛋液 少許

麵衣:
太白粉100公克
麵粉50公克

醬汁:
蜂蜜 1.5大匙
檸檬汁 3大匙
水 6大匙

太白粉水適量

檸檬皮屑少許

作法:
 1.雞胸肉洗淨後切片,加入醃料中醃漬入味。
 2.將醃好的雞肉片沾裹上混勻的太白粉與麵粉,然後放入180℃的油鍋中,以中火炸1分鐘後取出備用。
 3.將所有醬汁材料一起混合煮開後,加入太白粉水芶薄芡,即為醬汁。
 4.倒入作法2的雞肉片均勻沾裹醬汁即可起鍋。
5.盛盤後再磨點檸檬皮屑在上面增加香氣。














 

相簿設定
標籤設定
相簿狀態