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倆人相處是一種微妙的氛圍
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彼此靠著肩交疊著手談天就是幸福
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茶香雞翅

 材料:
雞中翅 15支
茶葉 2大匙
熱開水 2碗
醬油 半碗
冰糖 適量

作法:
1.雞翅湯去血水備用。
2.先用熱開水將茶葉泡開。
3.雞翅、醬油、冰糖加到泡開的茶水中滷半小時即可起鍋。

起鍋時記得把茶葉先撈除,以免滷汁變澀,
雞翅可以繼續泡在滷汁中。

 這個作法說穿了就是把茶葉蛋的主角變成雞翅而已啦~呵呵
但效果很好哦,雞肉飽滿茶香,
而且感覺比較不油膩呢!








 
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