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颱風天+中元節最佳料理~炒泡麵

 材料很簡單,
主食材當然就是泡麵啦!
什麼口味的都行,
個人建議用"乾麵"型的泡麵,
像乾拌麵、酢醬麵之類的,
國外的泡麵麵條我覺得炒起來口感不佳;
另外再看看冰箱有什麼蔬菜,
打個蛋、加個肉絲就成了,
ㄟ........說完了,
那這篇文章還要寫嗎?(被踹飛)
好啦,還是把過程好好寫一寫,
我有乖哦~呵呵


材料:(兩人份)
泡麵 兩包
蛋 兩顆
豬肉絲 100g
蔬菜 適量


作法:
1.將泡麵麵條放到滾水中,煮2~3分後撈起瀝乾水份。

2.將一半的調味粉加入雞蛋中打勻。

3.熱鍋將雞蛋炒散盛起備用。

5.另一半的調味包倒入肉絲中抓醃一下,入鍋炒熟。

5,蔬菜入鍋快炒,加兩大匙煮麵水煨軟後加入醬料包拌勻。

6.最後加入煮好的麵條跟先前的炒蛋。

7.啦一啦,就完成嘍。


從備料到完成只要短短十分鐘,
美味又飽足,
建議蔬菜中一定要加洋蔥,
可以去掉泡麵的油耗味。

這道料理沒什麼技巧,
重點就是泡麵只要進滾水兩~三鍋就要撈起來哦,
這樣麵條才會Q彈Q彈!
我第一次做就是煮到熟才起鍋,
這樣炒完麵也糊了,
千萬別跟我一樣豬頭嘍~哈哈











 
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